山田六郎 weblog

ここ数日、ペッパーランチの食中毒について報道がなされている。
社長のブログも炎上しているらしいし、２ちゃんでも祭り状態。

店員が女性客を監禁してレイプした前代未聞の事件が起こった過去がある会社、普通ならばこういうとんでもない事件が起きた場合、以後にはそれなりの対処をする体制を構築するのが普通だ。
当時だって大祭りになっていた、加害者の一人が某在日外国人団体の幹部の息子だったから大きく報道されなかったのだとか怪しい情報も飛び交っていた。

だが、ここの社長はそれをしなかった。経歴をみれば料理人出身でいきなりビジネスプラン出して資金集めて急拡大したみたい。ひょっとして経営についてあまり良く分かっていないのかもしれない。こういうときの対応こそが命取りということが。

食中毒が同時多発でおこって、記者会見ともなるともうてぐすね引いてメディアは叩いてやろうとやってくる。これをいかに逆手にとって味方につけるかが腕の見せ所？だけどしない。
「うちのものかどうかまだわからない」なんて、私は寝ていないんだレベルの下手な対応。

教科書的には、
１謝罪表明
２現状の経緯説明
３判明している限りでの原因説明
４今後の再発防止策
５責任表明　被害者への損害賠償
６その後事実判明のたびの発表次第

とここぐらいは押さえておかないといけない。
日本のメディアは何にしてもヒステリックに感情的煽動がしたくてたまらない。押尾やのりＰだってそう。その段階で風評被害や印象を和らげるためにも、非がなくてもとりあえず「お騒がせした」というだけのことであっても謝罪しておく。これが大事。
やらないと祭りになる。みのもんたに根も葉もないことで叩かれた不二家のみたいな非道なことされてしまう。たとえ事実無根でもぜんぜん平気なのがマスメディア、いくらこちらが正しくてもダメージは大きい。
原因が分かるまで全チェーンとりあえず営業停止してみるぐらいは必要だったかもしません。その際は徹底的に各店舗お掃除します。
(これらはくいだおれ時代の経験から、肝心なときにおろおろと取り乱す某有名女将とちがって、社長は頼もしかったね)

今日にも、ステーキのどんがまたＯ157で食中毒らしい、ペッパーランチに続いての印象はどうなるだろうか？
組織が大きくなり、知名度が上がれば上がるほど、こういった不祥事のダメージは大きい。

普段から信頼できるＰＲ会社と顧問契約を結び、謝罪記者会見のトレーニングを経営トップは受けるべきだろう。
これもおじきの仕方とかリリースの出し方とか、想定問答集つくっておくとか結構ノウハウがいる仕事。
ちなみに、私もそのトレーニング指導の業務も承っております。